Galette des rois: chi troverà la sorpresa?

Novità della settimana

Oggi vi facciamo scoprire una deliziosa tradizione francese, un dolce farcito alla crema di mandorle, tipico dell’epifania, chiamato la “Galette des rois” (torta dei re).

Appena digeriti i pranzi di natale, continuano le feste con questo dolce tanto atteso. Niente tregua per i golosi!

Arriva nei piattini dei francesi il 6 gennaio, giorno dell’epifania, e si mangia ancora e ancora durante tutto il mese! È l’occasione giusta per riunirsi in famiglia, e i più fortunati diventeranno re o regina del giorno.

Ma prima di precipitarsi a tavola per tagliare la galette, sapete da dove arriva questa deliziosa tradizione? L’epifania è chiamata anche “il giorno dei re”, in riferimeto ai Re Magi che, secondo la tradizione religiosa Cristiana, intrapresero un lungo viaggio per offrire dei doni a Gesù. Ma questa gustosa tradizione culinaria proviene originariamente dall’antica Roma, più precisamente dalle feste saturnali, in onore del dio Saturno, durante le quali i romani avevano l’abitudine di “tirare a sorte i re”. Colui o colei che trovava la fava nascosta nel dolce, infatti, diventava il re o la regina per il resto della giornata e poteva dare tutti gli ordini che desiderava!

Attenzione però, perché se volete applicare la tradizione alla lettera, i bambini prescelti a re della festa potranno comandarvi a bacchetta tutto il giorno! Vi abbiamo avvertiti…. ?

Tutte le nostre ricette di Galette des rois

Ma prima di precipitarsi a tavola per tagliare la galette, sapete da dove arriva questa deliziosa tradizione? L’epifania è chiamata anche “il giorno dei re”, in riferimeto ai Re Magi che, secondo la tradizione religiosa Cristiana, intrapresero un lungo viaggio per offrire dei doni a Gesù. Ma questa gustosa tradizione culinaria proviene originariamente dall’antica Roma, più precisamente dalle feste saturnali, in onore del dio Saturno, durante le quali i romani avevano l’abitudine di “tirare a sorte i re”. Colui o colei che trovava la fava nascosta nel dolce, infatti, diventava il re o la regina per il resto della giornata e poteva dare tutti gli ordini che desiderava!

Attenzione però, perché se volete applicare la tradizione alla lettera, i bambini prescelti a re della festa potranno comandarvi a bacchetta tutto il giorno! Vi abbiamo avvertiti….

Ma soprattutto, bisogna scovare la fava nascosta all’interno della galette. Succulenta, rotonda o croccante a piacere, fa venire l’acquolina in bocca solo a parlarne! Grandi e piccini possono sbizzarrirsi con le differenti varietà di galette e ci si lecca i baffi solo all’idea di questa ricetta golosa.
Per questo motivo oggi vi proponiamo diverse ricette!

La salutare
La nostra torta dei re alle mele! Basta aggiungere qualche dadino di mele per dare un tocco acidulo e fruttato a questo grande classico d’oltralpe.

La divertente
Una torta dei re in versione lecca-lecca! Una versione creativa e festiva che può essere declinata in forme diverse per far piacere a tutta la famiglia.

L’originale
Per cambiare e non preparare sempre la solita torta dei re rotonda e scontata potete ritrovare la nostra versione della galette des rois intrecciata con un tocco goloso grazie alle mele caramellate!

La golosa
Mandorle e cioccolato sono il mix perfetto per questa ricetta di mini torte dei re, gnam!

La tradizione vuole che una persona, nascosta sotto al tavolo e quindi senza poter vedere, decida a chi debba andare ogni fetta della torta, rispondendo alla domanda “per chi è questa parte?”. Quale dei vostri bambini sarà il primo ad arrivare sotto la tavola? Attenzione alla baraonda, tutti vorranno essere i primi!

Una volta che tutti sono serviti, si mangia! Gnam gnam, è croccante, si scioglie in bocca… che buona!
Quest’anno tutti vorranno essere nei panni del fortunato vincitore che scoverà la sorpresa nascosta all’interno per indossare la corona del re da fabbricare grazie al nostro laboratorio fai da te!

La corona sarà anche l’accessorio giusto per travestirsi di nuovo da principe o principessa: compleanno, carnevale o semplicemente per il resto del weekend per evadere nel fantastico mondo parallelo popolato da unicorni, castelli, foreste e draghi… le occasioni non mancano per i piccoli re e regine!

Tutte le nostre ricette di Galette des rois

Invitate tutti gli amici dei vostri bimbi a questa divertentissima festa grazie ai nostri inviti a forma di corone, sua maestà si degnerà di togliersi la corona per andare a dormire?
E per un ambiente ancora più festivo fabbricate le caramelle-sorpresa per stupire tutti gli invitati!